簡単 スポンジ ケーキ

シンプルな材料3つだけでスポンジケーキが焼けちゃいます。 それは混ぜ方です。

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これは添加物を嫌いな方や安全を考える方向けです。 ここでもう一つのポイント。

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ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 80g全部入れるまで続ける。 ケーキを手作りするとき一番土台となるスポンジの部分の作り方でそのケーキが美味しいかそうでないかがはっきりするというものです。

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もしほんの少しでも入った場合は他の料理にまわして下さい。 必ず省かず行いましょう。

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オーブンを180度に温める。

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泡立ての目安は、『落とした生地の跡がはっきりと残る状態』です。

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11 型から外して固く絞った濡れ布巾でおおってもかまいません。

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